БЫСТРЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

[450x337]

Ингредиенты

• Яйца - 2 шт.
• Кефир - 1 стакан.
• Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
• Мука - 1 стакан.
• Сыр - 200 г.
• Колбаса - 150-200 г.
• Зелень - укроп.
• Соль - 0,5 ч.л.

Способ приготовления

• Шаг 1 Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира. Все тщательно перемешать.
• Шаг 2 Добавить стакан муки, постоянно мешая. Тесто должно получиться как на оладьи.
• Шаг 3 Сыр натереть на крупной терке.
• Шаг 4 Ветчину или колбасу нарезать мелкими кубиками.
• Шаг 5 Зелень измельчить.
• Шаг 6 Когда тесто готово, добавить натертый сыр, колбасу (можно ветчину, сосиски, даже отварное мясо) и измельченную зелень. Все хорошо перемешать и выложить в форму, смазанную маслом.
• Шаг 7 Выпекать в разогретой до t 180 градусов духовке около 30-40 минут.

Приятного аппетита!