- 300 гр. куриного сердца;
- 0,5 банки кукурузы;
- 1 свежий огурец;
- 1 маленькая репчатая луковица;
- 0,5 пучка петрушки;
- 0,5 стакана корейской моркови;
- майонез.

Приготовление

[показать]
Что бы приготовить салат из куриных сердечек, кукурузы и корейской моркови, для начала нужно отварить эти самые сердечки. В подсоленную холодную воду кладем хорошо промытые сердечки, отвариваем их до первого шума и сливаем первый бульон. Еще раз промываем, заливаем чистой водой и варим до готовности. Готовые сердечки нарезаем кружочками.


[показать]
Огурец нарежем тонкой соломкой.


[показать]
Лук нарезаем полукольцами. По желанию можно замариновать. Для этого нарезанный лук нужно залить холодной водой, добавить соль, и немного уксуса, оставить на 10-15 минут.


[показать]
Зелень мелко нарубим.


[показать]
Кукуруза и морковь уже готовы. Можно начать собирать салат из куриных сердечек.
Если у вас нет готового кольца то можно использовать кольцо вырезанное из пластиковой бутылки. Тарелку в центре кольца немного смажем майонезом и выложим первый слой из сердца.


[показать]
Второй слой выкладываем кукурузу. При этом каждый слой смазываем майонезом.


[показать]
Третий слой выкладываем огурец.


[показать]
Четвертый слой репчатый лук.


[показать]
Пятый слой рубленая зелень. Если петрушка вам не подходит, попробуйте, заменить её укропом. (9)


[показать]
И шестой слой завершающий, выкладываем корейскую морковь. Моркови положите чуть больше чем предыдущие слои.


[показать]
Отставляем салат в холодильник для пропитывания. После, аккуратно снимаем кольцо и украшаем по вашему вкусу. Слоеный салат из куриных сердечек, кукурузы и корейской моркови «Френч» готов!

Приятного Вам аппетита!

http://every-holiday.ru/840/Sloenyj_salat_iz_kurin...zy_i_korejskoj_morkovi_French/