Рецепт самый простой и выручает, если срочно требуются такие помидорчики через два дня, к приходу гостей.

Томаты вырезаем в месте плодоножек конусом. Готовим начинку. Для  того используем пучок разнотравья,  то-есть, зелень укропа и разного базилика, у меня фиолетовый и зеленый. Очень мелко режем зелень,  трем 2 зубчика чеснока на мелкой терке,  добавляем 1/4 ч.л. молотого черного перца и  1 ч.л. соли. Все хорошенько перетираем пальцами и этой смесью заполняем томаты. Укладываем в любую емкость и накрываем. Ставим в холодильник . Употребляем через 2 дня. Приятного аппетита!

[480x359]

Источник