Смешать натертый имбирь, соевый соус, чеснок, коричневый сахар. Полить маринадом лосось, несколько раз перевернуть, чтобы покрыть его полностью. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на час. Достаньте рыбу из маринада и жарьте в разогретой до 220*С духовке в режиме "гриль". Периодически поливайте маринадом. Подавайте рыбу с дольками лайма.

• Лосось 320 г.
• Корень имбиря 1 ч.л.
• Лайм 1/2 шт.
• Соевый соус 30 мл.
• Чеснок 1 зуб.
• Коричневый сахар 1 ч.л.
• Масло оливковое 15 мл.

Лосось запекался 20 минут.                                        источник