Окрашиваем яйца...
26-03-2015 21:39
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Цитата из дневника Лаурита сказочница
Колокольный звон
Цитата из дневника Лаурита сказочница
Колокольный звон
 [500x100] [350x262]Необходимые инструменты Природный краситель (измельченная свёкла, куркума и т.д.) Вода 1 столовая ложка уксуса для закрепления цвета Посуда для кипячения Сито Небольшие чаши или стеклянные банки Яйца Растительное масло (по желанию - для добавления блеска яйцам) Процесс окрашивания Доведите красящее вещество и воду до кипения. Убавьте огонь до минимума и варите смесь под крышкой в течение 15-60 минут, пока не достигнете нужного цвета. Имейте в виду, что яйцо будет на несколько оттенков светлее, так что лучше приготовить смесь понаваристее. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры. Процедите краску через сито в стеклянные банки и добавьте 3 чайные ложки уксуса на каждые 200 г жидкого красителя. Опустите в краску сваренные вкрутую яйца и поместите в холодильник для достижения желаемого цвета (12-24 часа). Если вы используете сок, то минуйте этап кипячения. Просто добавьте уксус и начинайте работу. ИТАК:  1.желтый Два стакана воды плюс 34 столовые ложки куркумы окрасят белые яйца в ярко-жёлтый цвет и в глубокий золотисто - коричневый. Другие варианты цедра лимона или апельсина, морковь, ромашка, семена сельдерея, зелёный чай, молотый тмин, шафран.  [601x397]2.розовый Два стакана воды + полтора стакана тёртой свеклы или раздавленной клюквы, малины, красного виноградного сока. Если вы используете коричневые яйца, то свёкла сделает их тёмно-бордовыми  [601x400]3.оранжевый Полтора стакана луковой шелухи плюс 4 стакана воды.  [597x400]4.сиреневый 200 г нашинкованной краснокочанной капусты плюс достаточно воды, чтобы она покрывала капусту. Коричневые яйца станут сиреневыми, а белые яйца станут фиолетовыми. Другие варианты свежий фиолетовый базилик.  [594x399]5.красный 200-250 г тёртого красного лука с шелухой плюс вода, чтобы она покрывала лук полностью. Другие варианты плоды шиповника, гранатовый сок.  [601x402]Примечание: крашеные яйца имеют матовую поверхность. Если вы хотите добавить немного блеска, смажьте их растительным маслом и отполируйте бумажным полотенцем. А вот как сделать такие яйца, смотрите ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ  [595x403] [280x355] [280x367] [280x370] [280x271] |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Окрашиваем яйца... | Вера_Паничкина - Блокнот |
Лента друзей Вера_Паничкина
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»