• Авторизация
Дневник Вера_Паничкина Лента друзей - Дневник - Полная версия


"Фирменные" салаты от... 23-03-2015 14:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!


У нас, как и во всех российских семьях, на праздничном столе центральное место занимает "фирменный", только нашей семьи, салат -- салат из копченой курицы с красной фасолью, грибами и майонезом. Но мне всегда казалось, что в нем что-то не хватает, нет "изюминки"...
Спасибо Игорю...Кто бы мог подумать, что "изюминка" - обыкновенный синьор ПОМИДОР!
[показать]
1. Салат "Чесночный экспромт"

[300x200] [300x200]
Ингредиенты: кукуруза - 1 банка; помидоры - 2 шт.; ветчина - 250 гр.; сыр -250гр.; сухарики - 50-100 гр.(на ваш вкус. у меня 75 гр.); чеснок 2-3 зуб.; майонез.

2. Праздничный салат с крабовыми палочками и виноградом.

[300x200] [300x200]
Ингредиенты:200 гр. крабовые палочки;200 гр. виноград без косточек; 200 гр. отварная морковь; 300 гр. отварной картофель; 4 шт. отварные куриные яйца; 1 б. консервированная кукуруза; 1 пучок зелёного лука; соль; майонез

3. Салат "Фасолевый экспромт".

[300x200] [300x200]
Ингредиенты: 250 гр. ветчина (или колбаса); 200 гр. сыр; 1-2 помидорки; 1 б. красной фасоли; майонез

Приготовление:

Из консервов (кукурузы, фасоли) слить жидкость. Все приготовленные продукты порезать кубиками. Сыр на крупной тёрке. Чеснок надавить. Чуть-чуть присолить салаты, заправить майонезом. Перед подачей на стол, выдержать минут 20.

P.S.:
Если любите размягшие сухарики - выдержать салаты пару часов.
Мама мне всегда советовала солить салаты после добавления майонеза.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник "Фирменные" салаты от... | Вера_Паничкина - Блокнот | Лента друзей Вера_Паничкина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»