 [293x66]
1 СПОСОБ:
На 1 кг айвы – 1 кг сахара, 0,8 л воды.
Вымытые зрелые плоды очистить и натереть на крупной терке. Сироп вскипятить и выложить в него айву. Варить до готовности.
2 СПОСОБ:
Очищенную айву разрезать на дольки, вырезать семечки и сложить в ёмкость. Добавить холодной воды, чтобы почти покрыла фрукты. Варить на небольшом огне до размягчения, затем всыпать сахар, довести до кипения, оставить охлаждаться. На следующий день снова вскипятить и варить 40 минут. Расфосовать горячим, укупорить.
На 1 кг айвы – 0,8 кг сахара, 3 стакана воды.
|  |
|
|