Мобильный LiveInternet Баклажаны для еды и срезки

Авторизация

Дневник Вера_Паничкина Лента друзей - Дневник - Полная версия

Баклажаны для еды и срезки 15-03-2014 17:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

[показать]
*Хочу в этом году вырастить баклажаны в своём огороде.
Баклажан довольно требователен к условиям выращивания, и не всем овощеводам, особенно в Нечерноземье, удаётся вырастить хороший урожай. Воспользуемся советами журнала «Настоящий хозяин».
[600x360]

СОЗДАЙТЕ ПОДХОДЯЩИЕ УСЛОВИЯ
- Почва под баклажаны должна быть плодородной, хорошо дренированной, с нейтральной реакцией среды.
- Растения свето -, влаго и теплолюбивы, поэтому от резких колебаний температуры и недостатка почвенной влаги замедляется их рост, опадают бутоны, цветки и завязи, приостанавливается плодоношение, усиливается горечь и растёт количество уродливых плодов.
- Оптимальная температура для роста и развития растений - 18…25 градусов.

ЛУЧШЕ ВЫРАЩИВАТЬ ЧЕРЕЗ РАССАДУ
- Возможность получить ранние и высокие урожаи во многом зависит от качества рассады. Лучше всего выращивать её в 8х8 см или 10х10 см торфоперегнойных горшочках.
- Почвенная смесь должна быть рыхлой, влагоёмкой, с достаточным содержанием питательных веществ, не кислой. Можно приобрести готовую смесь для рассады перца и баклажана или приготовить её самостоятельно.

Можно использовать грунт такого состава:
- 2 части перегноя (навозного или компостного хорошо разложившегося), 1-2 части низинного торфа и ½ части лежалых древесных опилок. На ведро смеси добавляют ½ стакана древесной золы или 1 ст.ложку доломитовой муки и 1 ст.ложку полного минерального удобрения («Растворин». "Кемира Универсал").
- Использовать нитроаммофоску нельзя, т.к. она содержит хлористый калий, который баклажаны переносят плохо.
- Свежий навоз не применяют – рассада может заболеть гнилью, а на грядках появится много сорняков.
- Торф используют низменный, чёрного цвета.

- Почвенную смесь обязательно пропаривают или дезинфицируют кипящим раствором марганцовки. Через 5-6 часов поверхность выравнивают, слегка уплотняют и приступают к посеву.
Как подготовить семена к посеву

- «Наклюнувшиеся» семена кладут в углубления на плоскую сторону, присыпают просеянной почвой. До появления всходов температура в помещении должна быть не ниже 20-25 градусов. Чтобы избежать пересыхания почвы, горшочки рекомендуется укрыть полиэтиленовой плёнкой. Излишняя влажность почвы приводит к загниванию семян, а чрезмерная её сухость задерживает появление всходов. Хорошие семена при оптимальной температуре и влажности почвы, дают всходы на 4-5 сутки после посева. Если вы сеяли сухие семена – всходы появятся на 8-10 сутки.
- После появления всходов, плёнку постепенно снимают. Горшочки выставляют на солнечное место с температурой не ниже 18-14 градусов. Такой режим необходим в первые 6-7 дней, чтобы сеянцы не вытянулись и дали крепкие корешки. Далее дневную температуру постепенно повышают до 20-25 градусов днём, а ночью – до 16-17 градусов (при высоких температурах и влажности почвы растения становятся изнеженными, что способствует заболеванию их чёрной ножкой).
- После появления у сеянцев баклажана 2-3 настоящих листочков (примерно 30-35 дней после всходов), сеянцы переваливают в большую ёмкость. После перевалки рассаду притеняют в течение 2-3 дней.

ПОЛИВ И ПОДКОРМКИ
- Поливать рассаду следует обильно, но не часто. Рассаду поливают тёплой водой +25 утром в 9-11 часов.
- В рассадный период растения положительно отзываются на подкормку фосфорно-калийными удобрениями.
Первую подкормку проводят через 10-12 суток после перевалки растений:
На 10 л воды – 20-40 г суперфосфата и 15 г калийной соли или 200 г древесной золы.

Вторую подкормку проводят через 15-20 дней после первой:
На 10 л воды берут 10-15 г аммиачной селитры и столько же калийной соли.

- Для подкормки можно использовать минеральные удобрения с полным набором микро- и макроэлементов, например, «Растворин», «Кемиру универсал, «Кемиру Люкс», нитрофоску (1 ч.л. удобрения на 5 л воды) или жидкое удобрение «Идеал» (1 колпачок на 1 л воды).

МОЖЕТ ПОТРЕБОВАТЬСЯ ДОСВЕЧИВАНИЕ
- При раннем посеве, в конце февраля или в начале марта, когда дни ещё короткие, рассада баклажана и перца будет испытывать недостаток света (как правильно рассчитать сроки посева семян ).
- Для дополнительной подсветки можно использовать лампы дневного освещения (люминесцентные), дающие много света и не излучающие тепло. Их располагают на расстоянии 15-30 см от растений. Световой день для рассады должен быть 12-14 часов. Если ящики или горшочки с сеянцами находятся в помещении, то через каждые 2-3 дня их разворачивают к оконному стеклу, чтобы освещённость сеянцев была равномерной.

ЗАКАЛКА СЕЯНЦЕВ
Закалку рассады баклажана и перца начинают за 1 месяц до высадки.
- Для этого, при температуре 15 градусов и выше, когда нет ветра, ее, выносят на открытый воздух. Сквозняков допускать нельзя! Таким образом сеянцы привыкают к условиям открытого грунта.
- За 1 неделю до высадки рассады в качестве профилактики от фитофторы опрыскайте рассаду бордоской смесью или "Родомилдом Голд". Такое опрыскивание можно провести и через 10 дней после высадки рассады на постоянное место.

ПРИШЛО ВРЕМЯ ВЫСАДКИ
- К моменту высадки рассада баклажана должна иметь 6-10 листьев, 1-2 бутона и высоту 20-25 см. При правильной агротехнике рассада компактная, невытянутая, зелёной окраски, с крепкими корнями.
- Высаживают рассаду в плёночную, не обогреваемую теплицу в 55-60 дневном возрасте в середине мая, когда почва на глубине 10 см прогреется до 13-14 градусов.
- Перед посадкой горшочки с рассадой хорошо проливают водой, чтобы почвенный ком не разрушился. На грядках в теплицах делают лунки глубиной 12-15 см, поливают каждую 0,5=-2,0 л горячей (50-60 градусов) воды. Затем погружают в грунт рассаду на 3-4 см ниже поверхности земляного кома сеянца.
- В теплицах растения выращивают на ровной поверхности или грядках. Схема посадки – 70-60х45-50 см, т.е. на 1 кв. м приходится 3-5 растений.

УХОД И ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВКИ
- На следующий день после высадки, растения необходимо полить, а через 10-15 суток – подкормить раствором птичьего помёта (1:15) или минеральных удобрений (10 г аммиачной селитры, 15 г хлористого калия и 40-50 г суперфосфата или 30 г кристадина на 10 л воды, которые расходуются на 5-7 лунок). Последующие подкормки проводят во время массового формирования и налива плодов.
- После каждого полива и подкормок рыхлят междурядья в верхнем горизонте почвы, грунт под растение в диаметре 10 см от стебля надо рыхлить не глубже, чем 15 см.
- Поскольку в теплицах растения могут достигнуть высоты 1,5 м, их необходимо формировать. У основания штамба на высоте 20-25 см в начале образования плодов удаляют все боковые побеги и листья до разветвления главного стебля, оставляя 2-3 скелетных побега.
- Скелетные побеги подвязывают к вертикально натянутому шпагату.

КАК ПОВЫСИТЬ ЗАВЯЗЫВАЕМОСТЬ ПЛОДОВ
Баклажан относится к самоопыляющимся растениям. Если плоды завязываются плохо, следует проводить искусственное опыление. Лучшей для опыления является пыльца раскрывающегося цветка.

СБОР И ХРАНЕНИЕ УРОЖАЯ
- Выборочный сбор плодов следует начинать через 25-40 суток после цветения, когда плоды достигнут технической спелости и приобретут типичную для данного сорта окраску. При биологической спелости семена и мякоть грубеют, усиливается горький вкус мякоти за счёт накопления соланина.
- Уборка урожая должна быть своевременной, т.к. плоды, попавшие под заморозки, теряют свои лучшие качества.
- Баклажаны относятся к скоропортящимся овощам. При высокой температуре и сухости воздуха они вянут и сморщиваются. Поэтому, лучше собранные плоды сразу поместить в хранилище. - Хранение баклажанов в холодильной камере при температуре 1…2 градуса и относительной влажности воздуха 90-95% гарантирует сохранность пищевых качеств в течение 20-25 суток.

НЕСКОЛЬКО "ПОЧЕМУ..."

[показать]
*

- От недостатка света и, особенно, при высокой температуре рассада вытягивается и слабеет.

- При возделывании баклажана часто опадают цветки и завязи. Причинами могут быть - нехватка влаги , высокая температура, при которой пыльца может становится стерильной, низкая влажность почвы, сильное затенение растений.

- При формировании в три стебля и размещении растений 4,7 шт/кв.м увеличивается выход ранней продукции
Не поливайте рассаду баклажана сверху методом дождевания, т.к. обязательное условие выращивания этой культуры – сухость надземной части в течение всего периода вегетации.
Баклажаны можно выращивать в теплице или плёночном укрытии вместе с перцем, томатами, а вот с огурцами они растут хуже – из-за различных требований к микроклимату.

ПОЧЕМУ СЕМЕНА НЕ ПРОРОСЛИ
Причин может быть несколько:

- посеяны семена, потерявшие всхожесть;

- ёмкости с посевами поставили в холодное место и обильно полили почву – семена могли проклюнуться, но в холодной и влажной почве загнили;

- ёмкости разместили на батарее отопления – почва пересохла, что привело к гибели «наклюнувшихся» семян;

- температура для прорастания была ниже 20-25 градусов, семена, возможно, не погибли и взойдут позже.

очень большая статья получилась
Удачи вам!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Баклажаны для еды и срезки | Вера_Паничкина - Блокнот | Лента друзей Вера_Паничкина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»