Заготовки для зимы
10-07-2026 10:14
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
9 заготовок, которые первыми заканчиваются зимой ❄️
Капуста по-грузински
• Капуста — 2 кг
• Свёкла — 300 г
• Морковь — 200 г
• Чеснок — 1 головка
Нарежьте овощи, уложите слоями в банку, залейте горячим маринадом и стерилизуйте. Через несколько недель можно открывать.
Перцы фаршированные
• Перец — 2 кг
• Морковь — 700 г
• Лук — 500 г
• Томатный сок — 2 л
Подготовьте начинку, нафаршируйте перцы, залейте соком и тушите около 40 минут. Разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Грибная солянка
• Грибы — 2 кг
• Капуста — 2 кг
• Морковь — 500 г
• Лук — 500 г
Обжарьте грибы отдельно, соедините с овощами и тушите 1–1,5 часа. Горячую солянку сразу разложите по банкам.
Маринованные кабачки
• Кабачки — 1,5 кг
• Чеснок — 4 зубчика
• Укроп — 2 зонтика
Молодые кабачки нарежьте кружочками, добавьте специи, залейте маринадом и простерилизуйте 10–15 минут.
Огурцы с горчицей
• Огурцы — 1,5 кг
• Горчица — 2 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчика
Замочите огурцы на 3–4 часа, уложите в банки, добавьте горчицу и чеснок, залейте маринадом и закатайте.
Огурцы по-болгарски
• Огурцы
• Лук
• Морковь
• Чеснок
Замочите огурцы на 3 часа, разложите с овощами по банкам, залейте горячим маринадом и стерилизуйте.
Помидоры в собственном соку
• Помидоры — 2,5 кг
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
Крупные помидоры пустите на сок, мелкие сложите в банки, залейте кипящим соком и закатайте.
Баклажаны «Тёщин язык»
• Баклажаны — 2 кг
• Помидоры — 1,5 кг
• Перец — 500 г
• Чеснок — 1 головка
Баклажаны посолите на 20 минут, обжарьте, соедините с томатным соусом и тушите около 30 минут. Затем разложите по банкам.
🫑 Домашнее лечо
• Перец — 2 кг
• Помидоры — 2 кг
• Сахар — 100 г
• Масло — 100 мл
Помидоры измельчите в пюре, добавьте специи, затем нарезанный перец. Варите 25–30 минут и горячим разлейте по банкам.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
9 заготовок, которые первыми заканчиваются зимой ❄️
Капуста по-грузински• Капуста — 2 кг
• Свёкла — 300 г
• Морковь — 200 г
• Чеснок — 1 головка
Нарежьте овощи, уложите слоями в банку, залейте горячим маринадом и стерилизуйте. Через несколько недель можно открывать. Перцы фаршированные• Перец — 2 кг
• Морковь — 700 г
• Лук — 500 г
• Томатный сок — 2 л
Подготовьте начинку, нафаршируйте перцы, залейте соком и тушите около 40 минут. Разложите по стерилизованным банкам и закатайте. Грибная солянка• Грибы — 2 кг
• Капуста — 2 кг
• Морковь — 500 г
• Лук — 500 г
Обжарьте грибы отдельно, соедините с овощами и тушите 1–1,5 часа. Горячую солянку сразу разложите по банкам. Маринованные кабачки• Кабачки — 1,5 кг
• Чеснок — 4 зубчика
• Укроп — 2 зонтика
Молодые кабачки нарежьте кружочками, добавьте специи, залейте маринадом и простерилизуйте 10–15 минут. Огурцы с горчицей• Огурцы — 1,5 кг
• Горчица — 2 ст. л.
• Чеснок — 4 зубчика
Замочите огурцы на 3–4 часа, уложите в банки, добавьте горчицу и чеснок, залейте маринадом и закатайте. Огурцы по-болгарски• Огурцы
• Лук
• Морковь
• Чеснок
Замочите огурцы на 3 часа, разложите с овощами по банкам, залейте горячим маринадом и стерилизуйте. Помидоры в собственном соку• Помидоры — 2,5 кг
• Соль — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
Крупные помидоры пустите на сок, мелкие сложите в банки, залейте кипящим соком и закатайте. Баклажаны «Тёщин язык»• Баклажаны — 2 кг
• Помидоры — 1,5 кг
• Перец — 500 г
• Чеснок — 1 головка
Баклажаны посолите на 20 минут, обжарьте, соедините с томатным соусом и тушите около 30 минут. Затем разложите по банкам.🫑 Домашнее лечо
• Перец — 2 кг
• Помидоры — 2 кг
• Сахар — 100 г
• Масло — 100 мл
Помидоры измельчите в пюре, добавьте специи, затем нарезанный перец. Варите 25–30 минут и горячим разлейте по банкам.Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Заготовки для зимы | МарсиИнка - Дневник МарсиИнка |
Лента друзей МарсиИнка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»