Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Ленивые чебуреки
Конечно, эти чебуреки готовят не лентяйки, просто они существенно экономят время. Фарш, можно брать какой вам больше нравится, а тесто простое на воде с мукой.
Чтобы приготовить ленивые чебуреки, нам понадобится:
- Мука 3 стакана
- Вода 1 стакан
- Соль 1 ч л
- Фарш 300 г
- Лук 3 шт
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло
Замесить простое тесто на воде и муке, накрыть полотенцем и поставить отдыхать на 1 час, при комнатной температуре.
Для начинки, смешать фарш с измельченным луком, солью и черным молотым перцем.
Отдохнувшее тесто раскатать в тонкий пласт, намазать тоненько фаршем.
Свернуть рулетом.
Нарезать рулет поперек на кусочки, толщиной 2 см.
Приплющить кусочки рулета на столе, посыпаном, мукой.
Обжаривать, ленивые чебуреки, в раскаленном растительном масле, с двух сторон до румяной корочки.
Подавать чебуреки горячими. Если они остыли, их можно разогреть в микроволновке.
Приятного аппетита!
Read more: http://home-family-live.com/vy-pechka/lenivye-chebureki/#ixzz35SMKrxwX