[350x370]

Благодарю Томочка, за секрет! Тащу к себе!

ТАМАРОЧКА..С БЛАГОДАРНОСТЬЮ..

В детстве подавилась маленькой косточкой от рыбы, и боюсь её кушать, но теперь обязательно попробую по твоему рецепту! Спасибо, Тамарочка!

Благодарю!

Обычный способ...

спасибо!

Меня тоже заинтересовал этот совет. Обязательно в следующую жарку попробую. Спасибо Тамарочка.

Спасибо, попробую

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Тамарочка, доброе утро! Спасибо за рецепт! Я часто жарю речную рыбу, только лук выкладываю сверху.

Спасибо

ещё можно сделать подкожные "инъекции" лимонным соком и дать полежать чуток,кости размягчатся.

Очень интересный и полезный совет, не слыхала! Спасибо! Только почему везде "рыбка", не "рыба"? Очень выходит слащаво и пошло - "кушать рыбку", что-то такое лакейское... Но совет очень дельный! Надо будет попробовать при жарке рыбы. Однажды подавилась костью, думала, вообще помру - по больницам затаскали, а все без толку. А как Вы думаете, можно ножницами их (кости) порезать? Или только ножом?

Ответ на комментарий # lisita55, "Рыбка" - потому что здесь говорится о рыбе маленького размера.... лучше порубить острым ножом, но попробуйте ножницами.... Благодарю за внимание!

Ответ на комментарий # Евгения_Иванова82, Благодарю Вас, очень полезный совет....................

Ответ на комментарий Татьяна_Гончар # Татьяна_Гончар, Рада, что понравилось.....

Исходное сообщение ТАМАРА_КАКУРИНА и вместо одной косточки получаем кучу малюсеньких меленьких, которыми гораздо проще подавиться Один маленький секрет жарки рыбы . Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - Вы их не почувствуете, а как это сделать? Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости. Итак, рыбку почистить, помыть, разрезать брюшко, вытащить внутренности, если есть икра, оставляем её. И конечно же ШИНКУЕМ! Острым ножом аккуратно, почаще делаем надрезы не разрезая позвоночник, с одной и другой стороны. В брюшко вкладываем порезанный тоненькими колечками или полукольцами репчатый лук и один лавровый листик. Обваливаем рыбку в муке и жарим на небольшом огне. Получается очень вкусно, запах и вкус от лука и лаврушки замечательный, а самое главное, что нет костей! Вы спросите: "А кости то где?" А кости прожариваются в раскалённом масле, и когда кушаете рыбку прожёвываете их не замечая. Попробуйте не пожалеете!  

Ответ на комментарий _Sofia-9_ # _Sofia-9_, Мне приятно Сонечка, что тебе понравилось, но лук сверху обжаривается, а внутри томится и придаёт пикантный вкус.... Приятного аппетита!

Ответ на комментарий роза-вироза # роза-вироза, Приятного аппетита............

Ответ на комментарий Юрий-Киев # Юрий-Киев, Мне приятно Юрочка, что тебе понравилось.... Обязательно попробуй..... Вкусно!!!

Ответ на комментарий Гринь_Людмила # Гринь_Людмила, Приятного Вам аппетита!!!

Ответ на комментарий Inna_Nurmela # Inna_Nurmela, Благодарю за внимание!

Ответ на комментарий Radeia # Radeia, Приятного Вам аппетита!

Благодарю!

Ответ на комментарий lapatylechka_LILI # lapatylechka_LILI, Рада видеть тебя Лиличка! Мне приятно, что тебе понравилось.... здесь косточки томятся и можно не бояться подавиться.... Удачного тебе денёчка!

Ответ на комментарий Ольга_Фадейкина # Ольга_Фадейкина, Приятно Оленька, что тебе понравилось...Благодарю! Удачного тебе денёчка!

Ответ на комментарий Zolushka8 # solushka8, Благодарю солнышко! Мне приятно....... Удачного тебе денёчка!

Ответ на комментарий mimozochka # mimozochka, Добрый день Наденька! Удачного тебе денёчка!

Ответ на комментарий # lar0310, А Вы попробуйте.... мне, кажется, Вы ошибаетесь.....

Ответ на комментарий Hatshepsoot # Hatshepsoot, Благодарю за цитирование!