• Авторизация
Дневник Татьяна_Бузук Лента друзей - Дневник - Полная версия


Овощная запеканка с фаршем и сыром 11-08-2014 10:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Овощная запеканка с фаршем и сыром

 

[показать]
Сочная, нежная, очень сырная.
 
[показать] Ингредиенты:
  • 500 г мясного фарша
  • 300 г сыра
  • 1 банка консервированных томатов
  • 2 баклажана
  • 1 кабачок
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки сметаны или майонеза
  • Соль, специи по вкусу
Кабачки и баклажаны нарезать вдоль тонкими пластинами:
[300x195]
Выложить на противень. Поверхность смазать маслом. Запекать при 220 градусах 15 минут до мягкости:
[300x200]
На масле пассеровать луковицу:
[300x201]
Добавить измельченные томаты, специи и потушить пару минут. Остудить:
[300x200]
Соединить с фаршем, посолить и хорошо перемешать:
[300x200]
Форму смазать маслом или выстелить пергаментом. Выложить слоем треть полосок овощей:
[300x200]
Подсолить, посыпать тертым сыром:
[300x200]
Сверху выложить половину мясного фарша, разровнять:
[300x200]
Посыпать тертым сыром:
[300x200]
Слои повторить в том же порядке. Верхний слой – оставшиеся овощи. Смазать сметаной и посыпать остатками сыра:
[300x200]
Запекать при 190 градусах около 40 минут до зарумянивания:
[300x200]
Немного остудить, нарезать на порционные куски и подать:
[300x201]

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Овощная запеканка с фаршем и сыром | Татьяна_Бузук - Дневник Татьяна_Бузук | Лента друзей Татьяна_Бузук / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»