[640x480]
Хорошо обжарить каждую перчинку, сложить в банки,каждый слой пересыпаем чесноком и горьким перцем ( 2 головки чеснока и 3 горьких перца),заливаем сиропом из расчета на 3 литровые банки -

1 стакан уксуса !
1 стакан сахара ! все закипятить
1 ст.ложка соли !

Когда остынет,поставить в прохладное место.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "запасы на зиму (соления, маринование)":
Часть 1 - Заготовки из перца
Часть 2 - маринованые ОГУРЧИКИ “Болгария отдыхает”
...
Часть 9 - Баклажаны - огоньки
Часть 10 - Мамины рецепты.Салат с моркови
Часть 11 - Мамины рецепты. Перец жаренный.
Часть 12 - Еще мамины рецепты.
Часть 13 - Баклажаны в майонезе
...
Часть 41 - КАПУСТА ВПРОК – КВАШЕНАЯ, СОЛЕНАЯ, МАРИНОВАННАЯ
Часть 42 - лечо "Балтийское" - вкус, который не описать словами
Часть 43 - Огурцы в капустных листьях