Музыка понравилось в этом видео ролике…удачная..подталкивающая повторить этот интересный и вкусный рецепт. Ну-у и собственно несколько слов о нем .

Крупу перловую замочить заранее, желательно на ночь. Грибочки замочить на 1-2 часа, затем отжать и порезать, водный настой из- под грибов нужно сохранить. Крупу промываем через дуршлаг, и отвариваем на небольшом огне, в гибочном настое, который предусмотрительно оставили до тех пор пока он весь не впитается в зерна.. Обжариваем лук в подсолнечном масле, солим, перчим и все перемешиваем.

Берем капусту, в кочерыжку втыкаем вилку и опускаем качан в подсоленный кипяток, держим пару минут и начитаем снимать с нее «одежки»…) Сняли листочек и в ледяную воду его и так далее , с той же последовательностью. Далее просушиваем листочки и заворачиваем рулетиком по 1ст.ложки, приготовленной начинки.

Голубцы обжариваем в подсолнечном масле 2-3 минутки и доводим до кулинарного совершенства в духовке при течение 30 минут при температуре 150°C (или в пароварке 15 минут).

Полить ароматным маслом …и зовите своих родных и друзей к столу..))))

И тут кто с чем любит...кто со сметаной,а кто с томатным соусом..))).