Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Салат с кальмарами
Ингридиенты: Кальмары - 500 гр., 1 морковь, яйцо - 2 шт., сыр твёрдый - 150 гр., 1 зубчик чеснока, 2 ст.л. красной икры, соль - ⅕ ч.л., 2 ст.л. майонеза.
Приготовление: Яйца отварить, очистить, остудить, натереть на крупной тёрке. Кальмары очистить, отварить 3 минуты в кипящей подсоленной воде, остудить, мелко нарезать. Морковь отварить, очистить, остудить, натереть на крупной тёрке. Сыр лучше натереть на мелкой или средней тёрке.
Чеснок пропустить через пресс, добавить в майонез. Продукты выкладывать на плоское блюдо слоями вокруг стакана, промазывая каждый слой майонезом. 1-й слой - тёртые яйца.
2-й слой - кальмары.
3-й слой - морковь.
4-й слой - сыр.
Украсить майонезом. Поставить в холодильник для пропитки минут на 40.
Перед подачей аккуратно убрать стакан. Украсить красной икрой.