Рыбные стейки с грибами по-кремлевски

[показать]	Вполне можно отнести к разряду праздничных блюд.
[показать]	Ингредиенты: 8 рыбных стейков 200 г сыра 200 г сметаны 1 кг картофеля 300 г лесных грибов 2-3 спелых помидора 1 крупная луковица Мука для обвалки, масло для жарки Соль, специи по вкусу
Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Выложить плотно в смазанную форму для запекания. Сверху слегка смазать сметаной. Отправить в духовку при 200 градусах на 25 минут:
[показать]
Куски рыбы обвалять в муке, смешанной с солью, и выложить на сковороду с раскаленным маслом. Быстро зарумянить с обеих сторон. Переложить на тарелку:
[показать]
В том же масле пассеровать луковицу. Добавить нарезанные грибы и потушить до выпаривания жидкости:
[показать]
Положить сметану. Посолить, поперчить и прогреть пару минут:
[показать]
Картофель вынуть из духовки. Хорошо посолить:
[показать]
На поверхность нанести грибную массу:
[показать]
Сверху разложить рыбные стейки:
[показать]
Накрыть тонкими ломтиками помидоров. Подсолить:
[показать]
Посыпать тертым сыром:
[показать]
Вернуть в духовку еще на 20 минут:
[показать]
Подавать сразу горячей:
[показать]

источник

По всем вопросам по данному рецепту обращаться в личку.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | swet_w_okne - | Лента друзей swet_w_okne / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»