ОКРОШКИ и ХОЛОДНИКИ С КЕФИРОМ




 

На основе кефира приготавливается множество холодных супов и окрошек. 
Окрошки и супы на кефире особенно распространены в южных европейских странах. 
Ничего не может быть лучше в жаркий летний день, чем холодная окрошка или суп, поэтому попробуйте приготовить их, используя приведенные  рецепты. 
 


БОРЩ «ЗДОРОВЕНЬКИ БУЛЫ»

Ингредиенты: 
- кефир — 250 г 
- вареная свекл