творог 9% - 500 гр
сахар - 40 гр
ванильный сахар 10 гр
яйцо - 3 шт
мука (или манка) - 40 гр
соль - 6 гр
масло сливочное

Белки отделяем от желтков и хорошееееенько взбиваем в плотную пену!
Творог, желтки, сахар и муку смешиваем в отдельной от белков емкости. Мешаем до однородной массы (я миксером мешала))))
Затем аккуратно добавить в творожную массу взбитые белки.
Я делала в мультиварке.
На режиме ВЫПЕЧКА 40 минут. Потом она еще постояла в мульте минут 15-20.