Ингредиенты для горячего бутерброда:
хлеб бородинский – 4-6 ломтиков;
сырой картофель – 1 шт;
морковь сырая – 1 шт;
яйцо – 1 шт;
лук репчатый – 1 шт;
сыр – 100 г;
зелень;
перец черный молотый; соль.
Рецепт горячего бутерброда:

1. В очищенном картофеле делаем несколько проколов.

2. Ставим в микроволновку на 6 минут при 100% уровне мощности.

3. Морковь подготавливаем аналогично, готовим 3 минуты, при 100 %.

4. Готовые овощи охлаждаем, натираем на крупной терке.

5. Смешиваем со взбитым яйцом, мелко нарезанным луком, зеленью, перцем и солью.

6. Полученную смесь выкладываем ровным слоем на ломтики хлеба.

7. Сверху посыпаем тертым сыром.

8. В режиме гриль запекаем примерно 6 минут, на высокой решетке.
Источник: chudo-povar.com