Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
Грузинская кухня. Чахохбили
Предлагаю мое любимое блюдо из курицы приготовить и вам. Готовится оно быстро и не требует ни особенных умений, ни дорогих продуктов. Итак...
Ингредиенты:
1 небольшая курица (около 1 кг)
Лук - 4 средние головки
Болгарский перец - 2 шт.
Томат-паста - 1 ст.л. с горкой или свежие помидоры - 3-4 средние шт.)
Чеснок - 4 крупных зубка
Соль, красный молотый перец - по вкусу
Чебрец, петрушка- 1 пучок.
Лук порезать полукольцами (или четвертинками колец, если луковицы крупные), болгарский - кубиками,
слегка подрумянить. Добавить курицу, нарезанную порционными кусками, и тушить на небольшом огне до готовности. Добавить томат, разведенный в полстакана бульона или воды. Осторожно перемешать, в конце добавить зелень, протушить, потом кинуть измельченный чеснок и выключить газ.
Если используете свежие помидоры, то надо их натереть на терке (кожура при этом удаляется) и добавить в чахохбили минут через 5-10 после курицы.
На гарнир можно сварить картофельное пюре.
Я уверена, что такая курица получится даже в начинающей хозяйки. Но все же если ваша кухня оснащена по последнему слову техники, то работать на ней одно удовольствие. Огромную роль на кухне играет сантехника, поэтому если вы планируете делать ремонт на кухне, то за сантехникой стоит отправится в официальный магазин blanco, который предлагает достойный ассортимент качественной и надежной сантехники. Этот немецкий бренд имеет поклонников во всем мире и предлагает вашему вниманию мойки, смесители, системы сортировки мусора и множество других кухонных аксессуаров. Кухня оснащенная такой сантехникой будет вашей гордостью и каждый раз будет дарить вам комфортное прибывание и эстетическое удовольствие. Удачи!