[410x221]

Ингредиенты:

Для теста:

1. Яйца – 6 шт.
2. Сахар – 1 ст.
3. Мука – 3 ст. л.
4. Какао порошок – 3 ст. л.
5.  

Для начинки:

1. Молоко сгущенное – 300 гр.
2. Масло сливочное – 200 гр.
3. Бананы – 2 шт.

Для глазури:

1. Сливки – 50 мл.
2. Масло сливочное – 50 гр.
3. Шоколад – 100 гр.
4.  

Приготовление:

1. Яйца хорошенько взбить, постепенно добавляя сахар.
2.  
3. Муку смешать с какао порошком и смешать с яйцами.
4.  
5. Небольшую форму смазать сливочным маслом и
6. выстелить пергаментом.
7. Влить тесто в форму и поставить ее в разогретую
8. до 180 градусов духовку на 20 – 30 минут.
9. Готовый бисквитный корж (горячим) сложить, вдвое
10. вложив в середину скалку.
11. Оставить остывать основу для торта.
12. Половину банана измельчить при помощи блендера и
13. смешать с размягченным маслом и сгущенкой.
14. Взбить крем до получения гладкой однородной массы.
15. Шоколад поломать на крупные кусочки и
16. поставить растапливаться на водяной бане.
17. Добавить к растопленному шоколаду масло и размешать.
18. Продолжая размешивать влить в глазурь сливки.
19. На блюдо переложить сложенный корж и
20. убрать скалку.
21. Аккуратно приоткрыв сложенный корж выложить
22. в него половину крема.
23. Вложить оставшиеся полтора банана на крем, накрыть
24. второй частью крема.
25. Закрыть торт книжкой и полить шоколадной глазурью.
26. Край торта обсыпать рублеными орехами. Убрать торт в холодильник на 3 – 4 часа в холодильник. [369x199]

Приятного аппетита!