• Авторизация
Дневник lyrina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Закуска "Буржуй в телогрейке" - оригинальное и сытное блюдо 01-03-2020 10:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Закуска "Буржуй в телогрейке" - оригинальное и сытное блюдо


1
Закуска "Буржуй в телогрейке" - оригинальное и сытное блюдо
Ингредиенты
Фарш свиной или свино-говяжий - 500 грамм.
Одна небольшая булка хлеба - 100-150 грамм.
Лук репчатый - одна головка.
Оливки консервированные - 50 грамм.
Твёрдый сыр - 50 грамм.
Бекон - 150 грамм.
Растительное масло.
Соль, перец - по своему вкусу.

Сначала приготовим саму начинку для закуски - для этого очень мелко нарезаем репчатый лук и припускаем его на растительном масле до золотистого цвета.
Затем консервированные оливки без косточек и твёрдый кусочек сыра мелко нарезаем на небольшие кусочки и смешиваем все составляющие нашей начинки в отдельной миске.
Теперь берём мякоть булки и замачиваем её в воде, затем слегка отжимаем и добавляем в мясной фарш. Заправляем подготовленный фарш солью и перцем по своему вкусу.
Далее очень хорошо вымешиваем фарш и разделяем его на небольшие мясные шарики.
Каждый мясной колобок распластываем и закладываем в центр подготовленную начинку, формируя своего рода зразу круглой формы, и обёртываем её тонкой полосочкой бекона вокруг, закрепляя его зубочистками.
Отправляем их в форму, смазанную слегка растительным маслом и запекаем тридцать минут в духовке при температуре 180-200 градусов. У готовых "буржуйчиков" не забудьте вынуть зубочистки и можно подавать к столу.
2
Выставляем наших "буржуйчиков" в форму или сковороду, и запекаем 20-30 минут в духовке при температуре 180-200 С
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска "Буржуй в телогрейке" - оригинальное и сытное блюдо | lyrina - Дневник lyrina | Лента друзей lyrina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»