[показать] Ингредиенты (для пирога диаметром 19 см.): для основы 150 гр. печенья 0.5 ст. ложки меда 35 гр. сливочного масла для крема 1 крупное яйцо+1 белок 0.5 банки сгущенного молока с сахаром 2 лайма Приготовление: Духовку нагреть на 170 градусов, форму смазать сливочным маслом. Печенье измельчить в крошку, масло растопить с медом, добавить в печенье, перемешать, утрамбовать массу в форму, сформовав не высокий бортик. Из лаймов выжать сок, яйцо и белок взбить, добавить сок и сгущенное молоко, размешать, вылить сверху в форму, поставить в духовку на 25-30 минут, серединка пирога должна немного колыхаться, это значит он готов. Пирог остудить, затем убрать на ночь в холодильник.

Серия сообщений "Сладкая выпечка":

Часть 1 - Бисквитное пирожное "Новогодние елочки"
Часть 2 - Как приготовить чизкейк
...
Часть 24 - Цикорий как тренд: штырь-корень или дзен-трава?
Часть 25 - Торт "Наполеон"
Часть 26 - Лаймовый пирог
Часть 27 - Миндальный пирог с клубникой