• Авторизация
Дневник Vialisa Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриные окорочка тушеные в соевом соусе. 02-04-2014 13:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!



Автор:
Ингредиенты для "Куриные окорочка тушеные в соевом соусе":
  • Окорочок куриный(можно только бедрышки или только голени) — 2 шт
  • Морковь— 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Соевый соус — 3 ст. л.
  • Чеснок(количество по вкусу) — 2 зуб.
  • Крахмал — 1 ст. л.
  • Имбирь — 20 г
  • Соль— 0,5 ч. л.
  • Сахар— 0,5 ч. л.
  • Специи (смесь перцев) — 0,5 ч. л.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Вода (кипяток)
[показать] Ингредиенты. В качестве куриной составляющей можно взять только голени или только бедрышки. Необходимый ингредиент - соевый соус ТМ Kikkoman


 

[показать] С куриных окорочков снять шкурку. Поместить в кастрюлю, залить кипящей водой, так, чтобы чуть покрывала мясо. Варить в течении получаса.

[показать] Морковь порезать длинными тонкими брусками или натереть на специальной терке. Лук порезать тонкими полукольцами. На сковороду налить масло, уложить на разные стороны лук и морковь, обжарить, перемешать, довести до готовности.

[показать] Мелко порубить чеснок, натереть на терке имбирь, смешать с крахмалом, сахаром, солью, смесью перцев. Добавить соевый соус
ТМ Kikkoman. Соус пока отставить.

[показать] Тем временем окорочка сварились. Вынуть их из кастрюли, слегка остудить, порубить на части. Нижняя часть голеней нам не нужна.

[показать] Добавить в соус 200-250мл куриного бульона, перемешать.

[показать] Поместить соус в кастрюлю вместе с овощами. Довести до кипения.

[показать] В кипящий соус выложить куски окорочков, томить под крышкой минут 10.

[показать] Блюдо готово. Диетическое отварное мясо в островатом соусе. Подавать можно с чем угодно. Очень вкусно с булгуром и брокколи! Попробуйте, не пожалеете!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Vialisa 02-04-2014-14:43 удалить
Ответ на комментарий Gania # Вот и я решила попробовать.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные окорочка тушеные в соевом соусе. | Vialisa - Дневник Vialisa | Лента друзей Vialisa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»