• Авторизация
Дневник валентина_мясникова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Аппетитный и сытный картофель "карбоната" 02-06-2018 13:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Аппетитный и сытный картофель “Карбонара”.

0_95a5a_6555f5ab_S.png

3e06d44ae506c632f.jpg
Если вам нравится паста “Карбонара”, значит вы оцените и картофель приготовленный с тем же сырно-сметанном соусом и беконом. Это блюдо можно подавать самостоятельно или в качестве гарнира. Картофель “Карбонара” идеально подходит для семейного обеда или вкусного и сытного ужина, конечно если подать его в разумное время… При этом, в приготовлении такого картофеля нет ничего сложного!
Ингредиенты:
– 1 кг картофеля;
– 150 г мяса индейки;
– 1 луковица;
– 300 мл сметаны;
– 100 г сыра “Пармезан”;
– одно яйцо;
– немного соли и черного перца;
– петрушка мелко нарубленная (по вкусу);
– 2-3 ломтика бекона (копченая свиная грудка);
– сливочное масло.

1. Для начала разогрейте духовку до 200 градусов и смажьте форму сливочным маслом. Нарежьте картофель на кубики или ломтиками, так как вам удобней есть. Варите картофель в подсоленной воде около 10-15 минут (в зависимости от толщины). Внимание! На варите картофель до конца.

2. Смешайте сметану с яйцом. Немного посолите и поперчите смесь.

3. Луковицу мелко порежьте и обжарьте на сливочном масле.

4. Когда лук станет прозрачным, добавьте в него кусочки индейки (кубики). Немного потушите мясо с луком. В отдельной сковороде обжарьте несколько мелко нарезанных ломтиков бекона или копченой свиной грудки.

5. Слейте с картофеля воду и разрежьте (если вы не порезали его перед тем как варить). Положите картофель в смазанную маслом форму, добавьте сливочный соус и сверху положите кусочки мяса с луком и бекон. Выпекайте картофель около 30 минут. После 15 минут уменьшите температуру выпекания на половину и проверьте готов ли картофель .

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Аппетитный и сытный картофель "карбоната" | валентина_мясникова - Дневник Валентина_Мясникова | Лента друзей валентина_мясникова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»