Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Новорічна закуска “Я подарую тобі зірку”

Для приготування цієї новорічної закуски замість філе лосося можна використовувати філе малосольного оселедця.
[686x522]
Інгредієнти для приготування: Новорічна закуска “Я подарую тобі зірку”
буряк -1 шт.,
яйця -2 шт.,
вершкове масло -30 г,
малосольний лосось -120 г,
зелень кропу і сіль за смаком,
журавлина для оздоблення.
Як приготувати Новорічна закуска “Я подарую тобі зірку”
Буряк відваріть, очистіть і наріжте пластинами, товщиною 0,5 см. За допомогою формочки виріжте з буряка зірки.
Яйця відваріть, очистіть, дрібно наріжте або потріть на тертці.
До яєць додайте дрібно нарізану зелень, шматочки розм’якшеного вершкового масла і сіль. Перемішайте.
Філе лосося наріжте на дрібні шматочки.
Формочки у вигляді зірочки на половину наповніть подрібненими яйцями, утрамбуйте і викладіть на “зірки” з буряка. Потім викладіть шматочки риби, посипте подрібненою зеленню і прикрасьте журавлиною.
http://patelnya.com.ua