[показать]
Ингредиенты:
1 кг любых грибов
2 головки репчатого лука
4 яйца
4 столовые ложки панировочных сухарей
4 столовые ложки подсолнечного масла
чёрный молотый перец
соль по вкусу
1. Помойте свежие грибы, очистите, мелко их нарежьте и
отварите в подсоленной воде, затем откиньте их на дуршлаг.
2. Добавьте к грибам сырые яйца, измельчённый репчатый
лук, 2 столовые ложки панировочных сухарей,
чёрный молотый перец, соль и всё хорошо перемешайте.
3. Из подготовленного грибного фарша сделайте котлеты,
обваляйте их в панировочных сухарях и жарьте на
разогретом подсолнечном масле в течение 10 минут.
Источник
[показать]
| |