• Авторизация
Дневник валентина_мясникова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог "Чабела" 03-07-2016 10:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Пирог «Чабела»
Ингредиенты:
Яйца – 15 шт.
Сахар – 250 г
Лимон – 1 шт.
Мука – 260 г
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Масло растительное – 1 ст. л.		 Абрикосовое варенье – 1/2 стакана

Для глазури:
Сахарная пудра – 100 г
Вода – 2 ст. л.
Молоко – 1 ст. л.


В миску вбить 3 яйца, всыпать 50 г сахара и взбить
все блендером или венчиком до загустения.
Туда же вбить еще 3 яйца, всыпать 50 г сахара и
продолжать взбивать.
Таким образом взбить все яйца с сахаром.
Из лимона выдавить сок, натереть цедру и добавить в
яичную смесь. Туда же всыпать просеянную муку,
ванильный сахар и перемешать.
Противень смазать растительным маслом, посыпать мукой
и выложить тесто.
Выпекать пирог при 160 °C в течение 25-30 минут.
После выпекания дать пирогу остыть,
разрезать его вдоль пополам, оба коржа смазать
абрикосовым джемом и соединить половинки пирога.
Сверху пирог можно смазать джемом или полить сиропом.
Для приготовления сиропа сахарную пудру смешать
с водой и нагреть приблизительно до 40 °C.
После влить молоко перемешать,
чуть охладить и полить сиропом пирог.

Источник

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог "Чабела" | валентина_мясникова - Дневник Валентина_Мясникова | Лента друзей валентина_мясникова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»