Без заголовка
12-09-2015 20:24
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Запеченная свинина с чесноком и маслинами
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Запеченная свинина с чесноком и маслинами
При запекании нежирное мясо вырезки пропитывается ароматами начинки и ветчины и остается сочным и мягким.
Ингредиенты
- маслины без косточки 100 г
- оливковое масло 40 мл
- пармская ветчина 70 г
- дольки чеснока 2 шт.
- свиная вырезка 500 г
Маслины, очищенный чеснок и масло сложить в блендер. Взбить до получения однородной массы.
Свиную вырезку надрезать вдоль не до конца, чтобы ее можно было развернуть. По бокам изнутри также сделать надрезы. Наполнить образовавшуюся полость начинкой.
Обернуть мясо полосками ветчины так, чтобы они чуть заходили друг на друга. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40 минут. После этого дать постоять в теплой духовке еще 10 минут. Нарезать мясо ломтиками толщиной 1,5-2 см и подавать.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | валентина_мясникова - Дневник Валентина_Мясникова |
Лента друзей валентина_мясникова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»