Что ж, следовательное продолжение. Ну сами понимаете, одними салатиками да сыт лев не будет)) Я в общем-то мясоед, но словосочетание "белый амур" завлек. Это надо ж так рыбу назвать, купидон, ни дать ни взять. И сегодня я ужинала рыбкой.

Вообще-то приготовить я хотела в розмарине. Но это оказалась такая деликатесная травка в наших краях, что планы я изменила))

Итак,

Филе белого амура натереть смесью Итальянских трав, свежемолотой смесью перцев и дополнительно паприкой (особенно привлекательна для цвета). И, безусловно, ко всему этому цедрой лимона.

Запечатать рыбку в фольге и в духовку. Час потомить. И вуаля. Легко, быстро, вкусно.

[700x700]