Торт Наполеон с вишней из готового слоёного теста

[показать]

По этому быстрому рецепту торт наполеон сумеет спечь каждая хозяйка!

Мы гуляли на главной площади города и смотрели на ёлку. Вокруг прохаживались мальчишки и голуби. А недалеко продавали тортики. Разные-разные! Больше всего мне понравились комбинированные: медовик с наполеоном, или бисквит с медовым коржом, и везде вишни, мак, разные кремы… Оригинально! Но зачем покупать торт, если я могу его спечь? По пути домой мы зашли в магазин, чтобы купить пачку слоёного теста, ну а что с ним сделать, я уже придумала!

Иногда хочется по-быстрому спечь что-то вкусненькое к чаю. Вот как в этот раз — хочется тортика, а возиться с ним некогда. И тут выручит наше любимое слоёное тесто. Из готового слоёного теста можно быстро сделать вкусный торт Наполеон! Мой любимый:) Я решила поэкспериментировать и добавить в рецепт вишни. Получилось вкусно! Летом я пекла наполеон с малиной из песочного теста, но не могу сказать, какой вариант торта лучше. Они оба по-своему хороши.

[показать]

Ингредиенты для наполеона с вишней

Коржи:
- 0,5 кг готового слоеного (не дрожжевого) теста.

Крем:
- 0,5 стакана сахара;
- 100 г сливочного масла;
- 0,5 стакана воды;
- 1 столовая ложка муки;
- 1 стакан вишен без косточек.

Рецепт наполеона из готового теста

Раскатываем тесто и выпекаем по очереди коржи. да, оказывается, слоёное тесто можно раскатывать! Я всегда была уверена, что нельзя, но Оля, читательница, просветила, что можно, но только в одну сторону. Получились отличные коржи.

[показать]

Готовим заварной сливочный крем без яиц (рецепт по ссылке, я раньше писала, как его сделать). С вишен сливаем сок.

[показать]

Промазываем коржи кремом и пересыпаем вишнями. если вишни кислые, посыпаем сахаром.

[показать]

Верхний корж посыпаем слоеной крошкой. Оставляем тортик пропитываться на пару часов.

[показать]

Вкусный слоеный наполеон готов!

[показать]