[показать]

Фронтовой кулеш

рецепт 1943 года

Берем полкило грудинки на костях (можно заменить на тушенку). Срезаем мясо, а кости варим минут 15 минут в кипящей воду ( 1,5 - 2 литра).

Добавляем 250 –300 грамм пшена и варим до готовности.

3-4 очищенные картошки, нарезаем крупными кубиками и отправляем туде же

Срезанное с костей мясо обжариваем с луком (2-3 луковицы) на сковороде и добавляем в кастрюлю. Варим блюдо до готовности, минут 10.

Получается вкусное и сытное блюдо

Читать далее >>