[показать]

Кроме привычного всем болгарского перца, можно нафаршировать не менее вкусные патиссоны и помидоры.

хьщкуъ
Для приготовленияфаршированных патиссонов и помидоров нам потребуются:

1.	Мясо моем, обмакиваем бумажным полотенцем и пропускаем через мясорубку. [показать] [показать]
2.	Овощи моем, срезаем шляпку и аккуратно вынимаем серцевинку. [показать] [показать]
3.	На разогретую с растительным маслом сковороду бросаем чеснок. Когда он зазолотится и отдаст свой аромат вынимаем и вливаем мякоть помидоров, даем соусу прокипеть, солим, перчим. [показать] [показать]
4.	Лук нарезаем мелко и обжариваем на растительном масле, добавляем фарш. Постоянно помешиваем, чтоб не получилось комочков. Вливаем наш томатный соус, солим если нужно, доводим до кипения и выключаем. [показать] [показать] [показать]
5.	Патиссон и помидор солим и перчим внутри, накладываем начинку, посыпаем сыром. Ставим в духовочку на 40-45 минут, до готовности патиссона (его можно предварительно проварить или потушить на сковороде, что я и сделала). [показать] [показать]

Приятного Аппетита!