Морковь 3 штуки
Яблоки 3 штуки
Изюм 100 г
Кефир 1 стакан
Крупа манная 4 столовые ложки
Мука пшеничная 4 столовые ложки
Сахар 2 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Сода гашеная щепотка

Инструкция:

1. Натереть морковь (3 шт) на крупной терке, залить кефиром.
2. Добавить крупу манную, муку, соль, сахар, яйцо, изюм — перемешать.
3. Натереть на крупной терке яблоки (3 шт), добавить в массу, перемешать.
4. Добавить соду, гашеную уксусом (кофейная ложечка), перемешать.
5. Выпекать на растительном масле на разогретой сковороде.

Приятного аппетита.
[542x350]