Это цитата сообщения Bereginia_Ludmila Оригинальное сообщение
- овсяные хлопья - 1 стакан
- мука - 1/2 стакана
- сливочное масло - 4ст.л.
- голландский сыр - 50гр
- молоко - 3-4 ст.л.
- соль, свежемолотый черный перец
- растительное масло для смазывания формы
В большой миске смешать овсяные хлопья, муку, соль и перец.
Добавить нарезанное кубиками размягченное сливочное масло и молоко. Добавить натертый на терке сыр.
[640x427]
Руками вымесить тесто, при необходимости подливая ещё молоко.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник толщиной 4мм и нарезать на полоски шириной 1см.
[640x427]
Противень застелить пергаментной бумагой и при необходимости смазать растительным маслом.
Разложить палочки на противне и выпекать в нагретой до 190оС духовке в течение 10-12минут (до золотистого цвета).
[640x356]
Подавать в теплом или холодном виде.
Приятного аппетита!
* источник: "Книга гастронома про рис и крупы"
** мои примечания:
- готовила эти палочки уже много раз, из обычной и быстрого приготовления овсянки.
Вывод такой: если овсянка быстрого приготовления - получается очень вкусно и без проблем, если обычная - стоит прибавит ещё 2-3 ложки молока и чуть дольше их готовить .
- готовлю всегда 3 нормы, иначе улетают моментально.
[640x348]