Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение

[показать]


250гр. шампиньонов
10гр. муки
1яйцо
100гр. сметаны
Шампиньоны нарезать соломкой или ломтиками, ошпарить и жарить на масле до готовности.
Пассеровать в масле муку ,добавить грибы и выложить в кокотницы.
Взбить яйцо , добавить сметану, залить этой смесью грибы и запекать до готовности .
Из моей записной книжки.