[264x460]

 

Масло рисовых отрубей является природным антиоксидантом и источником витамина Е. Его главная особенность — уникальная композиция жирных кислот, витаминов и минералов.

 

Рисовое масло, для изготовления которого необходимы рисовые отруби и зародыши риса, - это высококачественный растительный продукт, обладающий уникальными лечебными свойствами. В нем содержатся витамины А, РР, Е, группы В. Большое количество жирных кислот (олеиновая - 46%, линолевая - 36% и линоленовая - 1%) способствует снижению уровня холестерина в крови. Благодаря токотриенолу, токоферолу, гамма-оризонолу и сквалену, рисовое масло замедляет процессы старения организма и является незаменимым помощником в борьбе против свободных радикалов – разрушителей здоровья.

Уникальные лечебные свойства рисового масла были отмечены Всемирной Организацией Здравоохранения и Американской Кардиологической Ассоциацией. Эти организации рекомендуют рисовое масло как продукт для приверженцев правильного питания. Исследования показали, что рисовое масло относится к числу низкокалорийных продуктов, поскольку содержание в нем насыщенных жиров и линоленовой кислоты относительно невелико.

Рисовое масло – любимый продукт кулинаров, ведь его можно нагревать до высоких температур и не беспокоиться, что масло подгорит или задымится. К тому же, его легкий изысканный вкус нравится даже самым взыскательным гурманам. На рисовом масле можно готовить блюда, требующие длительной жарки, подходит оно и для приготовления картофеля фри, куриного мяса, морепродуктов и овощей. Практически все азиатские рестораны, в меню которых присутствуют продукты, подвергшиеся процессу обжарки, применяют сейчас рисовое масло.

Устойчивость рисового масла к низким температурам обеспечило его применение в производстве майонезов и других соусов. Кулинары и повара разных стран любят добавлять этот продукт в салаты в качестве заправки. Использование рисового масла выгодно и с экономической точки зрения, ведь в процессе приготовления пищи его расход на 20% меньше по сравнению с расходом прочих растительных масел.

 

Содержащийся в масле из рисовых отрубей гамма-оризанол предотвращает процесс пигментации меланина, ингибирует фермент тирозиназу, перехватывает лучи ультрафиолета и препятствует их проникновению в кожу. Эти свойства рисового масла обеспечили его применение в производстве солнцезащитных кремов и кондиционеров для волос. Будучи гипоаллергенным продуктом, рисовое масло – основной компонент детских косметических средств (кремов, гелей, мазей).

Рисовое масло используется и для изготовления свечей, а воск, извлеченный из этого масла, добавляется в губную помаду.

Рисовое масло давно и с успехом используется в косметологии благодаря наличию в нем натуральных антиоксидантов, продлевающих молодость кожи.

В кулинарии:

Рисовое масло обладает приятным вкусом и повышенной устойчивостью к высоким температурам при длительном нагревании по сравнению с другими маслами. Идеально подходит для длительной жарки ваших любимых блюд (картофеля, курицы, рыбы).

Незаменимо при тушении мяса, морепродуктов и овощей. Рисовое масло также устойчиво и к низким температурам. Оно придаст легкий аромат салатам в сочетании с изысканными уксусами и заправками.

Идеально для жарки и фритюра, особенно жареного картофеля и картофеля-фри.

Используется для добавления в выпечку и смазывания формы для выпекания.

В косметологии:

Основные косметические свойства.

- противовозрастное

 - увлажняющее и смягчающее

 - защитное (создает пленку от ветра, солнца и др.)

 - восстанавливающее кожу после инсоляции

 - восстанавливающее липидную мантию кожи

 - противовоспалительное

 - противоаллергенное

 - в сочетании с маслом розы москеты и гранатовых косточек – сверхпитательное и целебное

 - восстанавливающее поврежденную кожу

 - увеличивающее микроциркуляцию

 - разглаживающее шрамы от угревой сыпи и ветряной оспы

Дополнительные косметические свойства.

- смягчающее ногтевую пластину и кутикулу

 - снижающее мышечные боли и растяжения

 - сильно смягчающее и придающее эластичность при растяжках и целлюлите

 - помогает при выпадении волос

 - имеет противоперхотные свойства в составе шампуней

Показания.

- сухая и обезвоженная кожа

 - зрелая, потерявшая тонус кожа

 - обожженая и стрессовая  кожа после принятия солнечных ванн

 - шрамы от акнэ

 - шелушащаяся и раздраженная кожа

 - псориаз и экзема

 - детская кожа

 - кожа рук и ног для смягчения, защиты и ухода

 - массаж

 - SPA-процедуры

Одним  из свойств рисового масла, о котором давно знают косметологи, является влияние на рост волос. Именно поэтому масло из зародышей риса в соединении с ферулиновой кислотой входит в большинство средств, помогающих ухаживать за ресницами и бровями. Как правило, такая косметика обладает противовоспалительным действием. Маски с рисовым маслом улучшают состояние тонких и поврежденных волос.

Рисовое масло давно и с успехом используется в косметологии благодаря наличию в нем натуральных антиоксидантов, продлевающих молодость кожи. Являясь отличным увлажняющим средством, оно хорошо питает и защищает любую, даже самую чувствительную кожу.

Масло гипоаллергенно, легко впитывается и не закупоривает поры, поэтому подходит для ухода за детской кожей.

Рисовое масло способствует регенерации кожного покрова, предупреждает появление морщин, повышает упругость и эластичность кожи, обладает противовоспалительным, увлажняющим и смягчающим действием.