[показать]

1 ст. ложка орегано
1 ст. ложка коричневого сахара
2 зубчика чеснока
2 ст. ложки соевого соуса
1ч.л. устричного соуса
100 г растительного масла (лучше оливкового)
1 кг грибов шиитаке (заморозка)
1 ч. ложка бальзамического уксуса
черный перец

Разогреть масло в сковороде, добавить грибы, выпарить воду на 2/3 объема. Добавить орегано, сахар, соевый и устричный соус, уксус, крупно раздавленный чеснок, черный перец. Постоянно помешивая, прогреть еще 2 -3 минуты. Остудить. Ароматные грибочки готовы!