Ингредиенты:

- Яйца - 3 шт

- Мука - 1 стакан

- Филе трески, палтуса или тилапии - 450 г

- Панировочные сухари - 200 г

- Соль - 1 чайная ложка

- Сыр Пармезан (тертый) - 200 г

- Красный перец (молотый) - 1 чайная ложка

 

 

Приготовление:

1. Нарежьте филе рыбы брусочками и обваляйте их в муке. 

2. Затем взбейте яйца, добавьте перец и соль. 

3. Панировочные сухари перемешайте с тертым на мелкой терке сыром. 

4. Опустите кусочки рыбы в яйцо и обваляйте в панировке

5. Выложите филе на противень смазанный растительным маслом и отправьте в разогретую до 230 градусов духовку на 15-20 минут. 

6. Подавайте их с соусом тар-тар или любым другим на ваш вкус

 

 

                                                              для вас do-it-yourself-best.net