Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Овсяный пирог с клубникой

[показать]

[показать]

Автор: Z Olga  

15 июня 2016,

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Описание: Нежный овсяный пирог с клубничной начинкой и карамельно-кокосовой, хрустящей корочкой! Угощайтесь!

Ингредиенты для "Овсяный пирог с клубникой":

Тесто

• Хлопья овсяные — 160 г
• Мука пшеничная — 130 г
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Масло сливочное — 150 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Сахар — 120 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Масло растительное (для смазывания формы)

Начинка

• Клубника — 300 г

Посыпка

• Хлопья овсяные — 3 ст. л.
• Сахар — 3 ст. л.
• Стружка кокосовая — 3 ст. л.

 

Рецепт "Овсяный пирог с клубникой":

[показать]

Мягкое сливочное масло соединить с сахаром и хорошо взбить миксером.

 

[показать]

По одному добавляя яйца, продолжать взбивать. Добавить ванильный сахар.

 

[показать]

В отдельной миске смешать овсяные хлопья, муку и разрыхлитель теста.

 

[показать]

Соединить масляно-яичную смесь с мучной. Хорошо перемешать.

 

[показать]

Для посыпки: смешать сахар, хлопья и кокосовую стружку.

 

[показать]

Форму для выпечки ( диаметр моей 24 см) застелить пергаментом, смазать растительным маслом. Выложить тесто в форму, разровнять. Сверху на тесто выложить клубнику, разрезанную на половинки.

 

[показать]

Верх пирога равномерно засыпать сахарно-кокосовой посыпкой. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой и ориентируемся на золотистую корочку. Готовый пирог вынимаем из духовки и даем полностью остыть.

 

Большой, сладкий, клубничный с хрустящей кокосовой корочкой!




Всем приятного аппетита!
[показать]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/128028/#plus

Вкусы: сладкий   клубничный   овсяный   кокосовый  

Тэги: десерт   выпечка   чаепитие