Тортик "Машенька" Вкусный тортик, подойдет как для особо торжественного случая, так и для простых посиделок с друзьями-подружками. Для теста: Молоко сгущенное с сахаром – 200 г Яйца – 3 шт. Мука пшеничная – 320 г Сода 1 ч.л. Сметана - 250 г Какао-порошок 2 ст.л. Тесто будет у нас пропитано вкусным кремом, для которого нужно будет взять: Масло сливочного – 200 г Сгущенка вареная – 1 банка Халва арахисная - 200 г (растереть в крошку) 1. Сгущенное молоко, а также сметана и яйца смешиваются до полностью однородной консистенции. Вся полученная масса всыпается в муку с содой. После этого тесто делят наполовину, при этом в одну из них добавляется какао. 2. Тесто выкладываются в смазанные заранее маслом формы. Тесто требует выпекания на протяжении 20 минут при температурах в 210°С. Готовность коржа проверяется при помощи деревянной лучинки. Блюдо охлаждается. 3. Готовые коржи достаются из духовки, освобождают из формы; разрезаются вдоль пополам. 4. Для получения нежнейшего крема масло выдерживается при комнатной температуре, затем взбивается, постепенно в него добавляется вареная сгущенка. Все делается до пышной и устойчивой консистенции. 5. Наконец, все коржи смазываются кремом, а затем соединяются так, чтобы они могли чередоваться по цвету. 6. Края и верх смазываются кремом, бока обсыпаются халвой (можно и кокосовой стружкой) Приятного чаепития!!!