| ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: > 2+1/2 стакана муки > 2 ч. л. разрыхлителя > 1/2 ч. л. соли > 220 г сливочного масла, размягченного > 1+1/2 чашки сахара > 2 больших яйца Отдельно: > 1/2 стакана сахара > 1 ч. л. корица ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогреть духовку до 175 градусов. Противень застелите пекарской бумагой, ничем смазывать не надо. Просейте вместе муку, разрыхлитель и соль, отложите в сторону. Взвейте вместе масло и сахар до пышности. Добавьте яйца и опять все хорошо взбейте. Постепенно всыпьте мучную смесь. В отдельной маленькой миске смешайте сахар и корицу. Из теста скататайте шарики размером примерно 2 см в диаметре. Обкатайте их в сахаре с корицей. Выкладывать на противень на расстоянии друг от друга 4-5 см. Выпекать 9-11 минут. (я выпекала ровно 11 минут.) ![]() |