Ингредиенты для "Свекольник холодный":

• Свекла — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Огурец (свежий) — 1 шт
• Укроп
• Лук зеленый
• Мясо — 200 г
• Сметана
• Соль
• Уксус

Рецепт "Свекольник холодный":

Свеклу нарезать кубиками, залить водой (2 л. ), добавить соль, уксус и варить до готовности, остудить.
Порезать кубиками остальные ингридиенты, мелко порезать укроп и лук.
Получившийся салат добавить в свекольный отвар и в холодильник. При отсутствии мясо можно заменить колбасой.
Сметану добавлять в тарелочку.
Приятного аппетита!