[показать]

Рецептом оригинальной закуски Фаршированный Чернослив поделилась моя подруга Людмила.

Подруга привыкла делать этот рецепт на глаз, поэтому количество ингредиентов дано приблизительное:

Чернослив (лучше без косточек и крупный) - 600 гр.

Для фарша:

Очищенные грецкие орехи - 400 гр.

чеснок - 5-6 зубчиков

майонез - на вкус

Приготовление фарша:

Чеснок – выдавите через пресс-чесночницу

Майонез

Все ингредиенты смешайте.

Купите крупный чернослив без косточек (можно и с косточками). Слегка его отварите, минуты две, чтобы он расправился, но не разварился. Если купили чернослив с косточками, удалите их. Затем чернослив обсушите. Заполните фаршем  и подавайте на стол, красиво украсив зеленью. 

Источник