Состав: 450-500 гр овсяных хлопьев (стандартная упаковка) пачка масла сливочного 1 стакан сахара 4 - 5 яиц 2-3 ложки пшеничной муки 0,5 стакана чищенных грецких орехов ванилин на кончике ножа 2 ст.л. кокосовой стружки. Приготовление: Поджарить хлопья вместе с орехами на сковороде, (до появления характерного приятного запаха и изменения цвета на светло-коричневый) растопив предварительно половину пачки масла. Добавить яйца, размешанные с сахаром, вторую половину пачки масла, муку, ванилин, кокосовую стружку. Ложкой выложить на смазанный маслом противень оладушки. Выпекать до готовности минут 20.