[показать]

Для этого десерта нам необходимо будет взять такие продукты:

сахар - 150 грамм

сливки - 200 мл.

желатин - 10 грамм

масло сливочное - 150 грамм

печенье сахарное - 300 грамм

творожный сливочный сыр - 300 грамм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Желатин залить на 40 минут половиной сливок.

Печенье измельчить в крошку.

Масло растопить, перемешать с печеньем

В разъемную форму выложить печенье, утрамбовать.

Желатин развести на водяной бане. Хорошо перемешать желатин в сливках, сахар, вторую часть сливок и творожный сыр.

На основу вылить крем.

Выдержать на холоде до застывания (не меньше 2-х часов).