[показать]

Ингредиенты

Язык говяжий – 200 –300 г

огурцы свежие-200 г,

перец болгарский-200г,

шампиньоны свежие-200 г,

помидоры-200г,

авокадо-половинка.

Соус:

горчица-100 г,

растительное масло-70 г,

сахар-20 г,

уксус яблочный-30 г,

соль и перец по вкусу.

Приготовление

Готовим соус: смешиваем все компоненты.
Отварить язык до готовности, очистить и нарезать. Огурцы, помидоры и перец нарезать. Авокадо почистить и нарезать. Грибы пожарить. Все смешать и заправить соусом.

источник