[показать]

Соленое печенье из брынзы

Для тех, кто не любит сладкое, могу предложить печенье без сахара.

200 гр брынзы

180 гр сливочного масла

200 гр муки

1 яйцо

Масло растопить, всыпать потертую на мелкой терке брынзу, желток, добавить муку и замесить тесто, которое необходимо оставить на ночь в холодильник. Потом из теста вырезать формочки, покрыть сверху взбитым белком и выпекать на среднем огне минут 30.