Это моя импровизация. Готовя обычный салат из капусты, немного пересолила его и пришлось на скорую руку исправлять ситуацию, добавив в него кое какие продукты, которые были под рукой :). Нам необходимы:
1. капуста - 300 гр
2. 1 среднее кисло-сладкое яблоко
3. маленькая морковка
4. грамм 50 миндальных орехов, измельченных в кофемолке
5. сок лимона - 2 ч.л.
6. подсолнечное масло не рафинированное, которое пахнет вкусненько - 1 ст.л.
7. половинка среднего свежего огурчика
8.зелень (у меня была замороженная петрушка и кинза)
9. чеснок - 1 большой зубчик
10. соль
Нашинковать капусту, нарезать яблоко, морковь и огурец тоненькой соломкой, чеснок мелко порубить, добавить масло, зелень, миндальные орехи, лимонный сок. Все! Приятного аппетита!