дрожжи сухие 11г
кефир 400мл,
0,5 стакана воды,
2 яйца,
соль и сахар по вкусу,
мука 800г.
Начинка: все что было в холодильнике - сосиски, сыр, не много колбаски (сервелат) , все на свекольной терке натереть.
Ложкой выкладывать тесто на сковороду, сверху начинку и немного придавить , затем снова тесто. Жарить на среднем огне, жарятся достаточно быстро. Получаются в принципе , как жареные пирожки.